Alimentos probióticos

¿Qué son?

Estos alimentos probióticos son alimentos con microorganismos vivos adicionados que permanecen activos en el intestino y ejercen importantes efectos fisiológicos.

Beneficios

 Si se consumen en bastante cantidad pueden llegar a tener efectos beneficiosos como mejora de la flora intestinal y el sistema inmune. Alimentos con estas características son los yogures y el kéfir.
Por tanto podemos afirmar que si se consumen en grandes cantidades pueden llegar a ser beneficiosos, aunque en ciertos casos pueden provocar interacciones bacteria-huésped y efectos secundarios.

CRISPR

CRISPR

Los CRISPR (en inglés: clustered regularly interspaced short palindromic repeats, en español repeticiones palindrómicas cortas agrupadas y regularmente interespaciadas) son loci (posición fija de un cormosoma) de ADN que contienen repeticiones cortas de secuencias de bases.

Se puede utilizar en:

-Para agregar  y eliminar pares de bases en locus de ADN altamente específicos.

-La Cas9 (es una enzima endonucleasa de ADN) se usó para llevar factores de transcripción sintéticos (fragmentos proteicos que encienden genes que están desactivado, por ejemplo un gen del dedo tiene desactivado las funciones del corazón) que activaban genes humanos específicos. Esta técnica logró un fuerte efecto al dirigir múltiples constructos de CRISPR a lugares ligeramente diferentes en el promotor del gen.

¿Quién lo inventó?

Su descubridor fue Francisco Mojica y de Guadalupe Juez y sus colaboradores de la Universidad de Alicante en el año 2000, pese a que él la invento, la patente la tiene muchas otros como por ejemplo Feng Zhang o Broad Institute.

¿Beneficio que da anualmente?

Aproximadamente genera unos 46.000 millones de dólares

Enfermedades

Clasificación de las enfermedades

En este apartado de la entrada voy a clasificar las enfermedades:

-Según su duración pueden ser: agudas (aparecen y desaparecen rápidamente) o crónicas (surgen lentamente y duran bastante tiempo e incuso toda la vida).

-Según el factor causante pueden ser: infecciosas o parasitarias (causadas por un agente transmisible) y no infecciosas (no la provocan agentes transmisibles). Que es de lo que vamos a hablar en esta entrada

-Según su amplitud pueden ser: endémicas (período más o menos largos en un lugar determinado), epidémicas (surgen de manera súbita y afectan a muchas personas en poco tiempo) o pandémicas (se dan en varios países a la vez y afectan a un gran número de personas).

Agente patógenos

Hay 7 tipos de agente patógenos los cuales entran en tu organismo y proliferan en el, esto provocará diversos trastornos, enfermedades... También cabe decir que estos agentes se transmiten de unos individuos a otros de esta manera se extiende la enfermedad.

-Bacterias: Organismo unicelulares procariotas. Una minoría de estos provoca enfermedades, es decir la mayoría son o inofensivas o beneficiosas.

-Virus: agentes acelulares que necesitan que necesitan células vivas para desarrollar su ciclo vital.

-Priones: partículas proteicas que provocan trastornos neurológicos y son los responsables de las encefalopatías espongiformes transmisibles.

-Hongo: seres vivos eucariotas unicelulares o pluricelulares. Como en las bacterias la mayoría son beneficiosos pero algunos son parasitarios.

-Protozoos: organismos unicelulares eucariotas que viven en medios húmedos, algunos parásitos y ocasionalmente enfermedades.

-Gusanos: nematodos y platelmintos que se desarrollan en el interior del cuerpo y causan enfermedades diversas,

-Artrópodos: arácnidos e insectos, como las garrapatas. Pueden causar enfermedades directamente o ser portadores de un microorganismos patógenos y viven fuera del cuerpo.

-Micoplasma: son bacterias que carecen de pared celular.

Encefalopatías Espongiformes Transmisibles

Estas enfermedades también conocidas como enfermedades priónicas, avanzan progresivamente y afectan al cerebro y al sistema nervioso de muchos animales incluidos nosotros, los seres humanos. Como ya he dicho estas son transmitidas por los priones. Las capacídades físicas y mentales se deterioran y se forma una gran cantidad de agujeros que se observan en la corteza cerebral en la autopsia, esto también provoca que tenga una apariencia de esponja de ahí espongiforme. Esto hace que sea una enfermedad que afecte al funcionamiento del cerebro, como el cambio en la memoria, cambios de memoria y problemas motrices.
Estas enfermedades son únicas en cuanto a la etiología (es la ciencia centrada en el estudio de la causa que provoca una enfermedad) ya que puede ser genética, esporádica o infecciosa por medio de consumo de productos alimenticios infectados o bien por introducir al organismo fluidos de otro infectados, por ejemplo, en una transfusión de sangre de otro infectado


FUENTES:

-Libro cultura científica cuarto de la ESO, edelvives.

-https://es.wikipedia.org/wiki/Encefalopat%C3%ADa_espongiforme_transmisible
https://www.researchgate.net/profile/Joaquin_Castilla/publication/12368646_Transmissible_spongiform_encephalopathies_in_animals/links/54d091830cf298d656670c2e.pdf

Aplicaciones para ver estrellas

1 Star Walk

Dispone de una completa base de datos para representar constelaciones, estrellas e incluso planetas con sus fases lunares lo cual es interesante para gente que se dedique a la astronomía y se pueden observar en tiempo real. Esta aplicación esta disponible por 2'69€ en Iphone y 2'15 en android. Posee también unos gráficos para mi muy bonitos que te dibujan las constelaciones. también presenta la "máquina del tiempo" con el que vemos hechos pasados que aún tienen  que suceder en nuestro tiempo como eclipses etc.

2 The Night Sky

Te permite hacer lo mismo que la anterior pero con menos gráficos y sin dibujos pero tiene la ventaja que es más barata ya que vale 1€ en iphone y android.

3 Distants Suns

Esta aplicación se ha llevado numerosos premios debido a la gran información que puede aportar a la gente interesada en la astronomía, además tiene una gran elegancia visual y una función llamada máquina del tiempo que te permite ver el cielo en cualquier época para ver los cambios que le han ocurrido. En Iphone la app cuesta 5'49€ y en android 3'58€.

4 SkyORB

Esta aplicación incluye todo lo que he nombrado anteriormente pero además con visualización dia/noche y pronostico del tiempo. Pero el mayor punto fuerte es que además de tener todas esas funciones es gratis.

Escala H-R

Hoy os voy a presentar un diagrama que muestra tanto la luminosidad de las estrellas como su temperatura. Aquí os dejo algunas:
1 Sol

Luminosidad 1
Temperatura 6000
Magnitud 5
2 Polaris
Luminosidad 5000 a 10000
Temperatura 7000
Magnitud -5
3 Altair
Luminosidad 5
Temperatura 10000
Magnitud -3
4 Mirmosa
Luminosidad 10000
Temperatura 20000
Magnitud -5
5 Aldebaran
Luminosidad 100
Temperatura 4000
Magnitud 0
6 Antares
Luminosidad 4000
Temperatura 3000
Magnitud -5
7 61 cygni
Luminosidad 0'5
Temperatura 3500
Magnitud 15
8 Sirius B
Luminosidad 0'008
Temperatura 20000
Magnitud
9 Estrella Barnard
Luminosidad 0'007
Temperatura 3000
Magnitud
10 Regulus
Luminosidad 10000
Temperatura 25000
Magnitud

La vida

Condiciones de la vida

-Una de las cosas más importantes para la vida es la temperatura del planeta, ya que esta no parece ser muy importante pero es la que determina el estado físico de la materia como es el agua que tiene que en estado líquido.

Esta temperatura también hizo posible la creación de substancias esenciales para la vida como las proteínas o las moléculas que se alteran a altas temperaturas.

-La atmósfera también es una parte fundamental para la vida puesto que nos permite protegernos de las radiaciones dañinas del sol como son los rayos UV (esta función es llevada acabo por la ozonosfera), además el tamaño de la tierra ha permitido que tenga la fuerza gravitatoria suficiente como para retener los gases de la atmósfera. Esta atmósfera contiene una parte muy pequeña del dióxido de carbono (que permite que el calor permanezca en la tierra, hecho que esta sucediendo en el calentamiento global que se cree que nosotros lo creamos, pero realmente lo estamos acelerando)

y la abundancia de oxígeno que permite que se realice la respiración y la fotosíntesis.

Descubrimientos recientes sobre la vida en otros planetas

Un descubrimiento bastante importante es la existencia de agua salada en Marte. Este descubrimiento es muy importante ya que también se descubrieron los rastros de ríos en marte cosa que nos hace pensar que alguna vez pudo haber vida en esta planeta que actualmente conocemos como deshabitado por ahora.

Tipo de galaxias

Galaxias

Están formadas por millones de estrellas. Se pueden distinguir dos partes: El bulbo: se le llama bulbo al grupo central de estrellas que se suele encontrar en la mayoría de galaxias espirales. El disco: es la región de la galaxia en donde se acumulan la mayor cantidad de estrellas, planetas, rocas etc.

Clasificación de las galaxias

-Galaxias elípticas: predomina el bulbo en el que se concentran las estrellas y se va difuminando con la distancia. Resultado de imagen de galaxias espirales.

-Galaxias espirales: predomina el disco en donde las estrellas se distribuyen en brazos, separados por canales de polvo. Resultado de imagen de galaxias lenticulares.

-Galaxias lenticulares: tienen una forma intermedia entre las galaxias elípticas y las espirales. En ellas el bulbo y el disco cobran un relieve semejante. Resultado de imagen de galaxias irregulares.

-Galaxias irregulares: su estructura de bulbo o disco se perdió, deformada por la gravedad de otras galaxias. Resultado de imagen de galaxias espirales barradas.

-Galaxias espirales barradas: son galaxias espirales en las que los brazos no brotan del centro sino de una franja alargada de estrellas, una barra (como la Vía Láctea).